绿桦的有害生物管理策略以有害生物综合管理(Integrated Pest Management,IPM)为主要理论依据,是采取各种措施消除有害生物的生存条件的防治策略。
IPM是从有害生物和环境以及社会经济条件的整体观念出发,根据标本兼治,以治本为主,以及有效、经济、简便、安全,对环境无害的原则,因地、因时制宜地对有害生物,综合采用环境防制、化学防制、生物防制及其它有效手段,组合成一套系统的综合防制措施,把有害生物控制在不足为害的水平,并在有条件的局部区域,争取予以清除,以达到有害生物防治目的。
'云南绿桦' 有害生物生物管理策略点
l 例行检查 - 有害生物管理方案的重要环节之一是要对害虫潜在的栖息地进行常规性检查, 尤其针对场所经常出现的害虫: 蟑螂、老鼠、蚊、蝇。
l 迅速响应 - 迅速响应是优质服务的关键所在。
l 精确防治 - 重点针对偶发性和局部有害生物出现地点, 既避免全面处理时用药多、费人力的现象, 又可减少不必要的污染。
l 相互配合 - 与客户的有效沟通和合作是促使害虫管理系统运行成功的关键。
1、有害生物管理方案实施的基本目的:
采用综合虫害管理的首要目的是控制和预防虫害问题对酒店的滋扰,使虫害对酒店食品及食品卫生安全的影响降至最低,同时尽量减少杀虫剂的使用以最大程度上控制潜在的化学污染风险。
2、有害生物管理方案实施的基本原则:
2.1.排除在外:把虫害排除在区域外
2.2.限制:不要让虫害繁殖
2.3.监控:发现虫害在哪里出现
2.4.消灭:将虫害杀死
3、有害生物管理方案包括以下基本步骤:
3.1.虫害检查
3.2.害虫问题鉴定
3.3.实施非化学控制手段
3.4.在适当的条件下,实施化学控制手段
3.5.效果评估与沟通
4、加强酒店管理,提高对病媒生物防治工作的认识
4.1.作为餐饮管理人员,首先是要教育员工;随时对害虫保持关注,一旦发现立即通知利福泰工作人员来处理.也可可对酒店相关人员每年进行1次有害生物综合管理(IPM)培训
4.2.强调厨房和垃圾房的清洁,避免垃圾堆积在死角产生蚤蝇,尤其是设备底部和餐柜背后.
4.3.尽可能和酒店沟通,协同行动,否则事倍功半.
5、酒店行业虫害控制计划
5.1.事先安排好全年的服务计划,提供一致性和连贯性的服务。
5.2.酒店员工需要在除虫目击日志上简要记录有关虫害情况,以便我们服务
人员上门时提供针对性的虫害控制服务。
5.3.管理人员将定期进行现场服务质量评估。
5.4.我们将对在服务中,对客户发现的未知害虫加以鉴定,并提出相应解决
方案。
5.5.我们会对发现的因为环境原因,或是卫生原因引起的虫害问题及时与
客户沟通,并积极配合客户做相应的改善,以确保虫害的控制。
6、文档系统
6.1.登记除虫日志和虫害发现记录本。
6.2.每次服务完毕后提供详细的服务报告。